פנקייק תפוחים
מרכיבים ל-10 פנקייקים:
לבלילה:
- 280 גרם (2 כוסות) קמח
- 10 גרם (1 שקית) אבקת אפייה
- 2-3 כפות סוכר
- קורט מלח
- 1/2 כפית קינמון (לא חובה)
- 2 ביצים
- 60 מ"ל (1/4 כוס) שמן או חמאה מומסת
- 240 מ"ל (1 כוס) מיץ תפוחים של פרימור
- 180 מ"ל (3/4 כוס) חלב / חלב צמחי
- מעט שמן לטיגון
להגשה:
סירופ מייפל / דבש / ריבה / ממרח שוקולד / חמאת בוטנים
פיסטוק קצוץ
פרוסות תפוחים
